ラーメン

壱六家 相模大野店

神奈川はいいですね。どの駅でも家系ラーメンが食える店がある。
ということで、最寄り駅相模大野から「壱六家」をお送りします。
場所は相模大野駅すぐそばの駅ビル6F。
わりとしょっちゅう行ってますが、頼むのはだいたい

  • 醤油ラーメン並
  • 半ライス
  • もやキャベ

の3つ。

味は濃いめ、固め、太麺にしてます。
標準的な家系といった感じで、麺がけっこう美味しいです。食べ応えがあって。

この店が一般的な家系ラーメン店と違うところは、大体以下の通り。

  • スープは豚骨系だがあっさり、とろみは殆どなし
  • もやキャベは、きちんとキャベツが入ってる
  • カウンターはなく、テーブル席のみなのでゆったりできる

ただ、ライスにつける赤いソース、これは地雷なので手を出さないように。

なので相模大野に長期滞在する人は一回はここに連れられてくるわけですねw

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町田家(神奈川県町田市)

町田家にいってきました。
注文内容は中盛の固め濃いめ(800円)と半ライス(無料)。

正統派な感じの家系ラーメンです。
正統派な家系ラーメンであえば町田商店が駅の北側にありますが、そっちを並とするとこっちが上みたいな感じです。
油は若干多めでスープにとろみがあります。天一を思い出しますね。
具材は野菜を乗せても美味しいかも。

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